В сърцето на сложния пейзаж на преработката на храни във Франция се появи забележителна иновация в кулинарното удобство. Бондюел, световноизвестен лидер в производството на зеленчукови продукти, е пионер в разработването на уникална серия консервирани зеленчуци за единични порции, наречена дддхххТуш де,дддххх, предназначена за консумация както топли, така и студени, отговаряйки на съвременните изисквания за качество, гъвкавост и контрол на порциите. Тази новаторска продуктова линия включва четири различни разновидности: червен боб, гъби, нахут и сладка царевица. За да реализира тази визия, Бондюел си партнира с Корона Холдинги, световен лидер в технологиите за опаковане, за да разработи специализираната линия за еднократни опаковки. В основата на успеха на тази линия е критичният процес на стерилизация, за който ЗЛПХ беше избран за доставчик на технологии. ЗЛПХ достави цялостна система за стерилизация, състояща се от пет усъвършенствани, ротационни... парогенераторна машина единици. Тази високопроизводителна ретортна машина Конфигурацията е неразделна част от осигуряването на безупречно запазване на деликатните текстури и хранителната цялост на гурме сортовете зеленчуци.
Изборът на оборудване на ЗЛПХ беше стратегическо решение, основано на необходимостта от прецизност, гъвкавост и безкомпромисна безопасност на храните. машина за реторта на храна Тази инсталация е проектирана да използва комбинация от пара и воден спрей, метод, избран специално за линията Бондюел дддхххТуш деддххх. Този хибриден подход за термична обработка в рамките на машина за ретортни храни позволява изключително равномерно разпределение на топлината и прецизен контрол на температурата, което е от първостепенно значение при работа с разнообразни съставки като крехки гъби и засищащ нахут в един и същ производствен цикъл. Функцията за въртене на машина за ретортно консервиране Внимателно разбърква контейнерите за еднократна употреба, предотвратявайки преваряване и гарантирайки, че всяка малка консерва получава еднаква термична обработка, което води до постоянно перфектно качество на продукта от първата до последната консерва.
Освен самите стерилизационни съдове, решението „до ключ“ на ЗЛПХ включваше напълно автоматизирана система за товарене и разтоварване, синхронизирана с два комплекта електрически колички. Тази автоматизация безпроблемно интегрира всяка от тях. парогенераторна машина във високоскоростния поток на опаковане, установен от Корона. Автоматизираната обработка минимизира човешката намеса, увеличава производителността и поддържа най-високите хигиенни стандарти от етапа на пълнене през ретортирането и окончателното опаковане. Надеждността и прецизността на ретортна машина Автоматизацията е от решаващо значение за поддържане на ефективността на линията и осигуряване на стерилността на всяка удобна порция.
Този проект с Бондюел и Корона е доказателство за способността на ЗЛПХ да предоставя сложни решения. машина за реторта на храна решения за първокласни, иновативни хранителни продукти на взискателния европейски пазар. Успешното внедряване на тези пет машина за ретортно консервиране Уредите демонстрират как технологията на ЗЛПХ отговаря на строгите изисквания на водещите световни марки. Тя подчертава ангажимента за кулинарни иновации чрез технология за стерилизация, която защитава вкуса, текстурата и безопасността. Чрез предоставяне на критично важните парогенераторна машина система за пионерската линия на Бондюел, ЗЛПХ не само допринесе за създаването на уникален пазарен продукт, но и затвърди позицията си на доверен партньор за съвременни решения за термична обработка по целия свят, където... машина за ретортни храни е признат за крайъгълен камък на модерното, безопасно и висококачествено производство на храни.
