Напоследък в областта на машините за обработка на храни тихо се заражда научна революция около материалите за автоклави. Традиционните автоклави често са изправени пред дилемата за балансиране на издръжливостта и хигиената при продължителна употреба. С появата на нови композитни материали и усъвършенствани технологии за обработка на метали този проблем постепенно е преодолян.
Според водещия екип за научноизследователска и развойна дейност в индустрията, те са разработили ново поколение материали за автоклав чрез комбиниране на високоякостни, устойчиви на корозия сплави с нови антибактериални покрития. Този материал може не само да издържи на честа употреба в среда с висока температура и високо налягане, което значително удължава експлоатационния живот на оборудването, но неговите уникални антибактериални свойства ефективно предотвратяват растежа на бактериите и остатъците, осигурявайки хигиена и безопасност по време на обработката на храната.
Много компании за производство на храни съобщиха след изпробване на новотоавтоклав че новото оборудване значително е подобрило качеството на продуктите и хигиенните стандарти, като същевременно е намалило разходите за поддръжка, давайки на компаниите предимство в ожесточената пазарна конкуренция. Експерти от индустрията прогнозират, че с по-нататъшния напредък на тази революция в науката за материалите,автоклав промишлеността ще разкрие нови възможности за развитие, а прилагането на свързани технологии също ще донесе иновации и пробиви в повече връзки за преработка на храни.
