1. Конструкцията с двоен парен клапан предотвратява изтичане на пара от клапана и прегряване, което може да причини повреда на продукта;
2. Въртящото се тяло се обработва и оформя наведнъж и използва ковани ролки. Цялото тяло е обработено с вибрации, причинени от стареене, и е динамично балансирано.
3. Външният влекач е интегриран с опората на цилиндъра, а предпазната плоча на цилиндъра е по-малко натоварена, има силна износоустойчивост и е по-удобна и бърза за поддръжка.
4. Алуминиевият цилиндър се използва за автоматично затягане, което решава проблемите с неточното нулиране на пружината и изтичането на цилиндъра; редукторът на спирачката има функция за автоматично позициониране, за да гарантира, че клетката е в хоризонтално положение след спиране, което е удобно за плавно скачване с друго поддържащо оборудване.
Ротацията прави стерилизацията по-равномерна, ефектът по-стабилен и ефектът на разпределение на топлината е добър.
Внимание, преработватели и производители на млечни продукти: Сблъсквате ли се с непоследователна стерилизация, дълго време за обработка или компрометирано качество на продукта?
В силно конкурентната световна млечна индустрия, маржът за грешка е нулев.Потребителите изискват безопасни, питателни и вкусни продукти с удължен срок на годност.Постигането на тази тройка – безопасност, качество и ефективност – е най-голямото предизвикателство.Ако използвате остарели или статични методи за стерилизация, не само рискувате изтегляне на продукти от пазара, но и губите значителна печалба.
Тук иновациите заемат централно място.Добре дошли в бъдещето на консервирането на млечни продукти: Усъвършенстваният ротационен ретортен автоклав за мляко.Това не е просто още един стерилизатор;Това е прецизно проектирана екосистема, предназначена да революционизира вашата производствена линия и да достави превъзходен продукт, който доминира на пазара.
Какво точно представлява ротационен ретортен автоклав за мляко?
В основата си, нашият ротационен ретортен автоклав е сложен съд под налягане, който използва наситена пара под прецизен контрол, за да елиминира всички вредни микроорганизми, осигурявайки търговска стерилност.Но магията се крие в думата дддхххВъртящ се.дддххх За разлика от статичните реторти, където кутиите или пликовете остават неподвижни, нашата система внимателно и непрекъснато върти контейнерите с продукта през целия цикъл на стерилизация.
Защо това въртеливо движение променя играта за млякото и млечните продукти?
Продуктите на млечна основа, особено тези с различен вискозитет, като кондензирано мляко, кондензирано мляко, десерти на млечна основа, кремове и адаптирано мляко за кърмачета, са изключително чувствителни към топлина.Статичната обработка често води до явление, наречено ддддхххст-готвене,дддххх, при което продуктите, съседни на стената на контейнера, се прегряват, причинявайки:
Опарване и изгаряне: Създаване на изгорял вкус и непривлекателен кафяв слой.
Разграждане на хранителните вещества: Унищожаване на чувствителни към топлина витамини и протеини.
Неравномерна консистенция: Води до нехомогенна текстура с бучки или разслояване.
По-дълги цикли: За да осигурите проникване на топлината до най-студеното място, трябва да преработите цялата партида.
Ротационен ретортен автоклав
Ретортен автоклав
автоклавен ретортен стерилизатор
Нашият ротационен ретортен автоклав елиминира тези проблеми изцяло.Лекото въртене създава принудителна конвекция във всеки контейнер, като силно разбърква продукта.Това действие:
Драматично подобрява топлопреноса: Продуктът се смесва непрекъснато, осигурявайки бързо и равномерно проникване на топлината до всяка молекула.Това елиминира студените точки и предотвратява появата на горещи точки.
Значително съкращава времето за процес: Чрез подобряване на ефективността на топлопреминаване, циклите на стерилизация могат да бъдат намалени с до 30-50% в сравнение със статичните реторти.Това означава, че произвеждате повече партиди на ден, като по този начин увеличавате максимално производителността на вашето съоръжение.
Превъзходно запазва качеството на продукта и сензорните му свойства: Вашият продукт запазва естествения си цвят, кремообразна текстура и деликатен вкус.Без повече изгорял вкус или загуба на хранителни вещества.Всеки път получавате постоянно гладък, хомогенен и готов за пазара продукт.
Оптимизира консумацията на енергия: По-краткото време за обработка директно се изразява в по-ниска консумация на пара и енергия, което намалява оперативните ви разходи и увеличава печалбата ви.
Отвъд ротацията: Задълбочен поглед върху нашето инженерно съвършенство
Ние не просто изграждаме машини;Изграждаме партньорства за вашия успех.Всеки ротационен автоклав за мляко, който доставяме, е снабден с функции, предназначени за производителност, надеждност и лекота на употреба:
Система за прецизен контрол на процеса: В сърцето на нашия автоклав е напълно автоматизиран ПЛК (програмируем логически контролер) с удобен за потребителя сензорен ЧМИ (интерфейс човек-машина).Съхранявайте стотици рецепти за различни продукти, осигурявайки повторяемо съвършенство.Нашата система осигурява пълно регистриране на данни за съответствие с НАССР, FDA и други международни стандарти за безопасност на храните.
Равномерно разпределение на температурата: Чрез усъвършенствани системи за впръскване на пара и стратегически разположени прегради, ние гарантираме равномерност на температурата от ±0,5°C в цялата камера, което е критичен фактор за постоянни резултати.
Каскадна система за водно охлаждане: След стерилизация, бързата и контролирана фаза на охлаждане е от решаващо значение.Нашата каскадна система за охлаждане бързо понижава температурата на продукта, спирайки процеса на готвене прецизно, за да запази качеството и да предотврати прекомерната обработка.
Здрава и хигиенична конструкция: Изработена от висококачествена, устойчива на корозия неръждаема стомана (SS304 или SS316L) и с автоматични врати, възможности за CIP (почистване на място) и санитарни фитинги, ние гарантираме най-високите стандарти за хигиена и издръжливост за дълъг експлоатационен живот.
Гъвкавост при товарене: Нашите системи са съвместими с различни системи за товарене – кошници, щайги или колички – и могат да обработват широка гама от видове контейнери, включително консервни кутии, стъклени буркани, пликове и ретортабилни тарелки.
Вашата възвръщаемост на инвестициите: Превръщане на технологиите в печалба
Инвестирането в нашата ротационна реторта е инвестиция в бъдещата рентабилност и пазарната репутация на вашата компания.
Повишен капацитет: По-кратките цикли означават повече партиди на ден.
Намалени оперативни разходи: Спестете значително от пара, вода и електричество.
По-високо качество на продукта: Получете премия цена за превъзходен продукт с по-добър вкус, текстура и хранителна стойност.
На практика елиминирайте грешките при стерилизацията: Минимизирайте риска от скъпоструващи изтегляния от пазара и повреда на марката.
Подгответе дейността си за бъдещето: Възползвайте се от гъвкавостта да правите иновации с нови продукти на млечна основа с увереност.
Спрете да се задоволявате с дддхххДостатъчноДобро.дддххх Партнирайте с лидер в технологиите за преработка на храни.
Ние не сме просто доставчици;ние сме доставчици на решения.С дългогодишен опит в инженерните проекти и доказан опит в успешни инсталации по целия свят, ние разбираме уникалните предизвикателства на млечния сектор.Ние предлагаме цялостна поддръжка, от първоначална консултация и оформяне на фабриката до монтаж, обучение и следпродажбено обслужване.
Готови ли сте да трансформирате линията си за преработка на млечни продукти?
Най-добрият начин да разберете революционната разлика, която може да направи нашият ротационен автоклав за мляко, е да го видите в действие.Каним ви да направите следващата стъпка.
