Ламинирана плоча може да се ретортира в автоклав

Ламаринената плоча може да се ретортира в автоклав, всъщност е паровъздушна реторта.

В сравнение с парната реторта, паровъздушната реторта не изисква отвеждане на въздуха по време на процеса на стерилизация. Тя използва вентилаторна система, за да наруши съответните правила за температура и налягане под наситена пара и да постигне гъвкав контрол на налягането по време на процеса на стерилизация с пара. Следователно, тя може да спести енергия с повече от 23% в сравнение с парната реторта.

Паро-въздушните реторти са подходящи за стерилизиране на почти всички видове метални консерви.

Що се отнася до опаковането на напитки и готови за консумация храни, ламаринените кутии остават надежден избор заради тяхната издръжливост, превъзходни бариерни свойства и привлекателност за потребителите. Въпреки това, гарантирането на безопасността и качеството на продуктите, опаковани в тези контейнери, изисква усъвършенствана и прецизна технология за стерилизация. Именно тук се налага... Автоклав за реторта от ламарина от ЗЛПХ Машини идва - най-съвременна машина ретортна машина проектиран да осигурява безупречно Търговска стерилизация като същевременно се запазва целостта на продукта.

Защо консервните кутии от ламарина изискват специализирана технология за стерилизация

Тенекиените консервни кутии са ценени заради способността си да предпазват съдържанието от светлина, кислород и физически повреди, което ги прави идеални за продукти като кафе, супи, сосове и готови ястия. И все пак, самите свойства, които ги правят ефективни – като например високата топлопроводимост – също представляват предизвикателства по време на стерилизацията. Неравномерното разпределение на топлината може да доведе до недостатъчна обработка или прегряване, което компрометира безопасността и сензорните качества.

ЗЛПХ Машини се справя с тези предизвикателства със специално разработена ретортен автоклав проектиран специално за консервни кутии от ламарина. За разлика от обикновените машина за ретортно консервиране системи, нашето решение интегрира усъвършенствани технологии за смесване на пара-въздух и водно пръскане, за да се постигне равномерно разпределение на температурата във всяка кутия в партидата. Това осигурява постоянна... Търговска стерилизацияелиминирайки вредни микроорганизми, като например Клостридиум ботулинум като същевременно запазвате вкуса, текстурата и хранителната стойност на вашите продукти.